Noże masarskie są niezbędnymi narzędziami w profesjonalnej kuchni, wymagającymi odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji, aby działały skutecznie i przez długi czas. W artykule przedstawimy praktyczne wskazówki... Read More
Wyposażenie kuchni
W obliczu rosnącej świadomości ekologicznej i konieczności dbania o środowisko naturalne, trend zrównoważonego rozwoju znajduje odzwierciedlenie również w projektowaniu akcesoriów kuchennych, w tym nalewaków do... Read More
Lead: Prawidłowa konserwacja i czyszczenie kutra gastronomicznego jest kluczowe dla jego długowieczności i efektywności. Oto najlepsze praktyki, które pomogą utrzymać Twój sprzęt w doskonałym stanie.... Read More
Rękawice kuchenne, będące nieodzownym elementem wyposażenia każdej kuchni, różnią się stylami i zastosowaniami w zależności od kultury i tradycji kulinarnej. Zanurzmy się w eksplorację tych... Read More
Deska do serwowania a bezpieczeństwo żywieniowe: jak zapewnić najwyższe standardy higieny?
2 min read
Bezpieczeństwo żywieniowe w gastronomii to priorytet. Deska do serwowania, choć niepozorna, może stać się źródłem zagrożeń, jeśli nie zostanie odpowiednio wyczyszczona i odkażona. Jak zapewnić,... Read More
Tort to szczególna forma celebracji ważnych momentów: urodzin, jubileuszy, ślubu czy chrzcin. Najlepiej smakuje taki upieczony samodzielnie. Jak go przygotować, by zachwycał i smakiem, i... Read More
Waga gastronomiczna z legalizacją
2 min read
W gastronomii używa się nieco innych wag niż tych, które można znaleźć w domu. Dodatkowo urządzenia stosowane w sklepach czy restauracjach muszą mieć legalizację. Brak... Read More
Kolor rękawic nitrylowych a ich przeznaczenie
Rękawice używane w różnych gałęziach przemysłu można podzielić zarówno na podstawie ich materiału wykonania, jak i… samego koloru. Wśród rękawic nitrylowych najpopularniejszymi barwami będą róż,... Read More
Lodówka gastronomiczna – jak wybrać, gdzie kupić?
Dobrze prosperujący lokal gastronomiczny to nie tylko przyciągające klientów menu, doświadczeni kucharze czy atrakcyjny wystrój. By dania były smaczne, a kucharze mogli w pełni popisać... Read More
W czym przewozić warzywa i owoce?
2 min read
Odpowiedni transport to kwestia bardzo ważna, zwłaszcza jeśli dotyczy produktów takich jak owoce i warzywa. Jednym z ważniejszych czynników jest właściwe zapakowanie transportowanych produktów, aby... Read More